বাঙালিরা কম বেশি সবাই ভর্তা খেতে পছন্দ করে। হরেক রকমের ভর্তা শুনেই জিভে পানি চলে আসে। বিশেষ করে সবজির ভর্তাগুলো সুস্বাদু তো বটেই, সাথে স্বাস্থ্যকরও। শুধুমাত্র ভর্তা দিয়েই অর্ধেক ভাত খেয়ে ফেলা যায় যদি তা মজাদার হয়। চলুন তাহলে জেনে নেই মজাদার মিষ্টি কুমড়ার ভর্তার রেসিপি। তাহলে শুরু করা যাক।
উপকরন: মিষ্টি কুমড়া, কাঁচা মরিচ, রসুন, পেয়াজ, লবন, সরিষার তেল ও সয়াবিন তেল।