মোগলাই পরোটা ভালোবাসে না এমন মানুষ মেলা ভার। বিকেলের নাস্তায় এর জুড়ি নেই। আর ডিম যাদের ভালো লাগে নিশ্চয়ই মোগলাই পরোটাও তাদের অনেক প্রিয়। তাহলে চলুন জেনে নিই মোগলাই পরোটা বানানোর পদ্ধতি।


উপকরন: ময়দা, ডিম, পেয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, লবন, ও তেল।

Video Source By- Healthy Foods Healthy Life


প্রণালী: প্রথমে একটা বাটিতে ১ কাপ ময়দা, সামান্য লবন ও তেল দিয়ে মথে নিন । তারপর সামান্য করে পানি দিয়ে মোগলাই পরোটা কাই তৈরী করে নিন। এবার আবার একটা বাটিতে পেয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, সামান্য লবন,ও ২টা ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন সবগুলো। এবার বেলন- পিড়ায় মোগলাই পরোটা বেলে নিন তেল দিয়ে ও পাতলা করে তারপর ডিমের গুলানি দিয়ে মোগলাই পেরোটার মুখ বন্ধ করে দিন চার পাশ থেকে ও প্যানে তেল দিয়ে ভেজে নিন ও পরিবেশন করুন।


Related Posts:

  • লুচি বুন্দিয়া তৈরী।। luchi bundi recipe ।। luchi recipe ।। Bengali Food ।। লুচি বুন্দিয়া রেসেপি গরম গরম লুচি খেতে কার না ভালো লাগে । আর লুচির সঙ্গে যদি থাকে মজাদার মিষ্টি বুন্দিয়া তাহলে তো কথাই নেই! লুচি সাথে বুন্দিয়া বাঙালির প্রিয় খাবারের মধ্যে অন্যতম একটি আইটেম । আর এর নাম শুনলেই জিভে জল চলে … Read More
  • শোল মাছের ঝোল রেসিপি ।। Macher jhol ।। Easy fish curry recipe ।। Bengali Food ।। শোল মাছের ঝোল রেসিপি আজ আমি আপনাদের সামনে নিয়ে হাজির হলাম শোল মাছের ঝোল রেসেপি। তাহলে শুরু করা যাক। উপকরন: শোল মাছ, আলু, পেয়াজ কুচি, রসুন বাটা, আদা বাটা, গোটা কাঁচা জিরা, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ, লবন, হলুদ, গুড়া মরিচ, ও তেল… Read More
  • মাছের ডিমের পোলাও (রুই মাছ) ।। Egg pulao recipe ।। Different types of pulao recipes ।। মাছের ডিমের পোলাও সাপ্তাহিক ছুটি বা মেহমান দারিতে স্পেশাল কিছু আটেমের প্রয়োজন হয়। আর মেহমানদের আপ্পায়নে পোলাও তো লাগবেই আর যদি সেই পোলাও একটু ভিন্ন হয় তাহলে কেমন হয় তাই আজ মাছের ডিমের পোলাও নিয়ে হাজির হলাম আপনাদের সামনে তা… Read More
  • নারকেলের হালুয়া ।। Easy coconut recipes ।। Healthy coconut recipes ।। Bengali coconut sweet recipe।। নারকেলের হালুয়া  হালুয়া এক ধরণের মিষ্টান্ন। হালুয়া শব্দটি আরবী ভাষার حلوى(ḥalwā) হতে এসেছে যার অর্থ মিষ্টান্ন। হালুয়া খেতে কে না ভালোবাসে। আর সেটা যদি হয় নারিকেল দিয়ে তৈরি তাহলে তো আর কথাই নেই। এখন আপনি চাইলে খুব … Read More
  • রাজহাঁস রান্না ।। Duck recipes ।। Duck curry recipe ।। Bangladeshi duck recipe ।। রাজহাঁসের মাংস ভুনা শুধু শীতের সময় নয় অন্য যে কোনো সময়ই খেতে পারেন রাজ হাঁসের মাংস। এমনিতেই হাঁসের মাংস অনেকেরই খুব প্রিয়। তারওপর যদি হয় রাজহাঁসের মাংস তাহলে আরো দারুণ হয়। তাহলে দেখে নিন কিভাবে রাজ হাঁসের মাংস কসিয়ে ভ… Read More

Contact Form

Name

Email *

Message *

Popular Posts