অমলেট মানেই ডিম! কিন্তু যারা মাছ-মাংস খান না, কিংবা যারা ডায়েট করছেন বলে ডিম খেতে চান না? তাঁদের জন্যও রয়েছে উপায়। সাধারণ পাউরুটি দিয়েই তৈরি করে ফেলুন দারুণ মজার ব্রেড অমলেট, তাও মাত্র ১০ মিনিটেই। তাহলে শুরু করা যাক
উপকরন: পাউরুটি, ডিম, লবন, গোলমরিচ, ও তেল।
প্রণালী: প্রথমে পাউরুটি গুলো ভালো করে তেল ছাড়াই ভেজে নিন। এবার তাওয়ার মধ্যে তেল ও ডিম দিয়ে তাতে লবন ও গোলমরিচ সামান্য দিয়ে ভেজে নেয়া পাউরুটি গুলো দিয়ে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিন।