8:14 PM
টমেটো সস, একটা জনপ্রিয় সহযোগী মুখরোচক খাবার। প্রতিদিন সকাল বিকেলের নাস্তায়, শিশুদের টিফিনে আপনার হয়ত এই খাবারের প্রয়োজন পড়ে ।যেকোনো মজাদার স্পাইসি খাবার রান্না করার আগেও দরকার পরে সস। সুস্বাদু রান্না করার সঙ্গে নিজেদের স্বাস্থ্যের চিন্তা করে বেছে নেয়া হয় নামীদামি ব্র্যান্ডের সসের বোতল। স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর উপাদান থাকার আশঙ্কা থেকেই যায় এই সস এর মধ্য।তাই আসুন আজ জেনে নেই , বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে কীভাবে টমোটো সস তৈরী করবেন দেখে নিন।
উপকরন: টমেটো, ভিনেগার, চিনি, হলুদ, ও লবন।
Video Source By- Healthy Foods Healthy Life
প্রণালী: প্রথমে টমেটো গুলো পরিষ্কার করে কেটে সিদ্দ করতে দিন। সিদ্দ হয়ে গেলে সিদ্দ টমেটোর রস বের করে নিন। তারপর প্যানের মধ্যে টমেটোর সেই রস গুলো দিয়ে হাভ কাপ ভিনেগার, চিনি, হলুদ ও সামান্য লবন দিয়ে নেড়েচেড়ে নিন ক্রমাগত। তারপর হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
