সহজ পদ্ধতিতে টমেটোর ভর্তা রেসেপি। তাড়াতাড়ি টমেটো ভর্তা রেসেপি। Tomato vorta recipe । Tomato vorta।

সহজে টমেটো ভর্তা রেসেপি

টমেটো এমন একটা সবজি যেই সবজিতে প্রচুর পরিমান ভিটামিন আছে। এই টমেটো বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়। কখন ছালাত করে কখন বা রান্না করে কখন বা এই রকম ভর্তা করে । অনেক রকম ভাবে খাওয়া যায় এই সবজিটা।

উপকরন: টমেটো, পেয়াজ কুচি, শুকনা ভাজা মরিচ, লবন ও সরিষার তেল।

Video Source By- Healthy Foods Healthy Life

প্রণালী: প্রথমেই টমেটো টা ধুয়ে নিন তারপর সিদ্দ করতে দিন তাওয়ার মধ্যে তার আগে তাওয়ার মধ্যে সামান্য তেল ঢেলে দিন ও সিদ্দ করে নিন। সিদ্দ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন তারপর টমেটো সিদ্দ গুলো ঠান্ডা করে টমেটোর উপরের চামড়া তুলে নিন ও একটা প্লেটে রেখে দিন। তারপর দুটা শুকনা ভাজা মরিচ,  লবন, পেয়াজ ও পেয়াজের উপর সরিষার তেল ঢেলে দিন। মরিচ লবন আগে কচলিয়ে নিন তারপর পেয়াজ , সরিষার তেল গুলো কচলানো তেলে মেখে নিন ও টমেটো গুলো দিয়ে মাখিয়ে নিন ও আপনাদের মনের মত করে সাজিয়ে নিন হয়ে গেল টমেটো ভর্তা।