ডিম দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু 'পাউরুটি'. এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: বাসায় যদি হঠাৎ কোন অতিথি আসে, তখন নিশ্চয় চিন্তায় পড়ে যান? তবে এখন আর চিন্তা নয়। এবার খুব কম সময়ের মধ্যে ডিম দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু 'পাউরুটির মজাদার এই নাস্তার এই রেসেপিটি। তাহলে দেখে নিন।
প্রণালী: প্রথমে ডিম বাটিতে নিয়ে তাতে সামান্য লবন দিয়ে ডিম ২টা ফেটিয়ে নিন। তারপর পাউরুটির একপাশে ডিম মাখিয়ে নিন। তারপর পাউরুটি গুলো শেকে নিন তাওয়ার মধ্যে। তারপর একটা পাউরুটির সাথে আরেকটা পাউরুটি এড করে দিন। তারপর অবশিষ্ট ফেটানো ডিমের সাথে পেয়াজ কুচি, গাজর কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, জিরার গুড়া, ধনে পাতা কুচি দিয়ে আবার ডিম গুলো ফেটিয়ে নিন। তারপর প্যানে তেল ব্রাশ করে তাতে গুলানো ডিম গুলো দিয়ে পাতলা করে নিন এবার ভেজে নেয়া সেই পাউরুটি দিয়ে মোগলাই পরোটার মত করে মুড়িয়ে নিন ও মচমচা করে ভেজে নিন। তারপর গরম গরম পরিবেশন করুন।
5:49 AM
